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    麥收

    2022-05-24 08:43 來源:駐馬店網 責任編輯:付琳
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    文/崔浩

    布谷鳥一叫,收麥的季節就來了。

    收麥之前要造場。大人在地頭犁出或刨出一塊地,耙碎,提來井水潑在上面,套上家里的牛,用石滾來回碾壓后撒上麥糠,直到碾壓得地面發亮,這場就造成了。孩子們在碾壓好的場面上瘋玩,忘記了吃晚飯,直到大人呼喊,才肯回去睡覺。

    開始割麥了,大人很早就起來把鐮刀磨好,割麥時一人拿幾把鐮刀,一把用鈍了再換一把,有時還把磨鐮石帶到地頭備用。累了、餓了就在地里吃點孩子送來的飯菜,繼續割麥。因為我是男孩,太陽一露紅色,趁潮氣還得往場面拉麥。裝麥車必須趁早上的潮氣,這樣麥車裝不歪,不容易翻車。

    圖/米山

    如果車子歪了,左鄰右舍會跑過來幫忙,用叉子扶著,拉到場面。麥季不但要收麥還要搶種。農諺說:“熱苗子莊稼一天一個樣。”拉回的麥子顧不上打,害怕雨淋,就先垛起來。收完,種上,再繼續打場。

    扒垛、攤場、碾場、翻場、起場都是又臟又累的話,特別是翻場、碾場,得晌午頭干。那真是又渴又累,渾身無勁,吃口干饃喝口井水,有時在水里放幾粒糖精,變換下口味,頓時來了精神,繼續打場!

    起完場后還得趁風揚麥。揚麥子是個技術活,一人揚、一人掃,這樣揚出的麥子才干凈。

    責任編輯:付琳

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